今日のランチはラーメンが食べたい！と思いたって、同僚のTさんもよく行くという「りょう花」にいくことにしました。
中讃テレビでも一度取材させてもらっています。
ここの塩ラーメンとチャーシューが美味しいんですよね。
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らーめん工房 りょう花
11号線沿い。緑の生い茂る中にあります。
お昼時にはすぐいっぱいになるので、奥にも駐車場があります。
一目で分かる、ラーメンの文字。
手書きの令和文字がお迎えしてくれました。
カウンターと店内の様子
お昼時だということで、お客様も多くにぎわっていました。女性、男性問わず、人気の様子。
目次
ランチメニュー
平日限定 11：00〜15:00のおトクなランチセットメニュー
Tさんが、ここの杏仁豆腐美味しいんですよ〜と言われて食べたくなる。
どうしようかな、迷うな、と思っていたら、
「ラインに友達追加したらどうですか？」と。なにそれ？
サービスしてくれる？ということは無料になるってこと？？それじゃあーということで友達追加して、杏仁豆腐のイチゴソースを選びました！
私はこれです！、去年来たときに話を聞いていて食べたかったトマト拉麺に。
塩らーめん＋焼豚がのった玉子かけご飯（ミニ）840円
ランチセット人気No１がこのセットです。
塩ラーメン
きらきら麺が透き通っていて、麺も白くてキレイ。
澄んだスープに細麺。上品でさっぱりとしています。これぞ塩ラーメン。
そして！このチャーシューがおいしいんです。
よくあるチャーシューは、すこし固くて濃い味付け、お肉が少しぱさついているものも多いのですが、ここのチャーシューは、お肉そのものを食べている、っていう感じがします。
肉の旨味がそのままです。
そしてなによりこの柔らかさ！箸で切れる柔らかさなんです。
りょう花こだわりのひとつチャーシューの底力を堪能できます。
焼豚がのった玉子かけご飯（ミニ）
トマト拉麺 880円
そして、待望の期間限定のトマト拉麺がやってきました！！
見た目はミネストローネのようなトマトスープ。ベーコン、生のトマトなどが具として載っています。バジルも。およそラーメンではみかけない食材がつかわれています。
まずはスープから頂きました。
一口入れて、「んーー美味しい！」
ミネストローネに見えましたが、魚介系スープの味がきいています。
麺は細めの平打ち麺。するりとのどごしがよく、パスタとラーメンのいいところどりしたような味わいです。
タバスコがあったので、入れてみました。辛いのが好きな方は、味に変化が出てさらに深みがでるのでぜひ試してみてください！
大変美味しかったです。
特に、スープが絶妙で、私たいていスープは残してしまうのですが、このスープは最後まで飲んでしまいました。ランチはライスが無料らしいので、ご飯を最後に入れてもリゾットっぽくなって美味しいと思います。是非ためしてみてください。
期間限定なのでお早めに〜！
ぷるぷる杏仁豆腐 250円
最後に、ラインに友達登録でゲットした杏仁豆腐が運ばれてきました！
イチゴソースがかかっています。あまりみかけないですね。
味は杏仁の味もしっかり効いていて、杏仁豆腐です（笑）
最近プリンも、固まっているタイプよりとろけるタイプのプリンが人気ですが、その杏仁豆腐版といった感じです。
伝わりますか？このトロッとした感じ。口に入れたとたんにとろける心地よさ。
塩っけのあるラーメンのあとに、この優しい甘さはたまらないです！
今回は、ラインの友達登録でプレゼントで食べましたが、ランチタイムは通常250円のところが150円で食べられるのもうれしいですね。
その他のメニューなどなど
その他、りょう花の定番メニューをご紹介します。
麺は自家製で、チャーシューやスープは全て店で仕込んでいます。
店内から厨房を覗ける窓があって、そこから仕込んでいる鍋の様子なども見られます。
どうぞ見てください、という自信の現れですね。
つけ麺は大盛り無料。お腹いっぱい食べてください、というお店の優しさです。嬉しいです。
夏場は冷やし系のラーメンも充実しているので、季節問わずりょう花の美味しいラーメンが食べられるのは嬉しいですね。今度は冷やしトマト拉麺を食べに来たいです。ごちそうさまでした！
あと、営業時間が変更になっていました。参考にしてくださいね。
らーめん工房 りょう花 お店情報
店名：らーめん工房 りょう花 住所：〒763-0084 香川県丸亀市飯野町東二1818-1 営業時間 11：30～15：00/17：30～22：00 定休日：火曜日・第3水曜日 電話番号：0877-64-6177 公式ホームページ http://www.ryoka-ism.com/