近くにあるのにいつも行けてない、そんなお店の一つがこちらでした。
昨年（2018年）末に、ゆめタウン丸亀のフードコートに開店していたペッパーランチ。
そうだ、と思いついて行ってみることにしました。
ゆめタウンでペッパーランチ初体験してきました
緑の看板がにぎやかです。
フードコートの左？クレープ屋さんのお隣に出来ていました。
実は、ペッパーランチ初心者の私。何度も「ドクターペッパー」と言い間違えて突っ込まれていました（笑）
カウンター周辺にメニューがずらり。全くどれをえらんでいいのやら分かりません。
メニューはどれだ、と思って探していると、並ぶところにぶら下がっていました。とりあえずこれから選んだらいいみたいです。
どれを見ても肉肉。。そりゃそうです。うどん基準なさぬき人としては結構値が張るように感じられます。とりあえずお安いものを食べてみようと言うおとっちゃまな私。（おとっちゃまは讃岐弁でチキンハートという意味です（笑））
看板もありました。
ふむふむ。
多分、一番看板の面積が大きいこの４つの中から選んでおけば間違いないと見込みを付けた私は、ステーキ食べに来て、ハンバーグはないだろう、ということで、３択。
がっつりお肉食べられるのは、サーロインか、ワイルドなんちゃらかなーと思って、お財布と相談して結局サーロインに。なんせ、サーロインって言われたらね。
サーロインペッパーステーキ 890円（税別）
注文したらすぐ出ますので、と言われて待つこと２分もないくらいで出てきました。
トレーに鉄板。じゅーっと熱々。
よく焼いて食べてくださいね、とのこと。
ソースは甘口か辛口かを聞かれたので、辛口を選択。トレーに乗っけてくれました。
カウンター横には子供用のスプーンやタバスコも有りました。
じゅーじゅーと鉄板は熱いです。本当に気をつけてください。
こんな感じで手渡されました。トレーにはトングがあります。
紙につつまれて、油はねを防いでいます。ないと洋服も汚れます。有り難いです。
えっと、初心者の私は、、これを前にして、どうするんだ？としばしフリーズ。
これ野菜も焼けてないし、、
お肉も微妙にレア。
あ、じゅうじゅう言っているので、これ、自分で焼くパターンだとここで気づいて慌てる（笑）
さっきのトングっていうのはこのためにあったんですね。（←気づくの遅い）
お肉もひっくり返します。
そうこうしているうちにお肉が焼け過ぎな気がしたので、基本レア好きな私は野菜の上にお肉を避難。
こんな感じになりました。
ちょっと冷や汗かきました。慣れないとこうなります。
よし、食べよう、とソースをかけます。 
このころには鉄板も程よく落ち着いていました。
お肉の厚みはこんな感じ。 
けっこうボリューム有ります
辛めのソースと、お肉のジューシーさ。おにくも歯ごたえ柔らかめで食べやすいです。
ステーキというより、焼き気分を味わえたので、バーベキュー感覚でアメリカン気分を味わえます。
そしてライス。
ライスもすすみました。
焼くまではけっこうスピーディに。時間との勝負です。
自分好みの焼加減にできるのがこのセルフスタイルの良さですね。
こんな、トッピングをして楽しむのもありかもしれません。
さいごはこちらでお皿を返します。
お持ち帰りも出来るのかー。でもお持ち帰りだとこの楽しさは味わえないので、出来れば店内で味わいたいですね。
今度はワイルドステーキに挑戦しようと思います！
ペッパーランチ ゆめタウン丸亀店 お店情報
店名 ペッパーランチ ゆめタウン丸亀店 住所 香川県丸亀市新田町１５０ゆめタウン丸亀３Ｆフードコート 電話番号 0877-43-7292 営業時間 10:00～21:00 定休日 年中無休（施設スケジュールによる変更有） ペッパーランチ公式ホームページ