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丸亀市|カステラ&スイーツ『Doce(ドーチェ)』の一番人気を紹介

【お店情報】カステラ&スイーツのお店Doce(ドーチェ)

ゆめタウン丸亀近くに、ずっと気になっているカステラのお店があります、という情報をゲットして、行ってきました。

カステラのお店?なんで丸亀にカステラなんだろう?と疑問におもいつつ。

ゆめタウンから東へ向かってゆっくりと車を走らせて、見落とさないように。

ひっそりと佇むお店。お隣さんは美容室です。

店内にはこんなご案内書きが。

「DOCE(ドーチェ)のカステラは先祖より受け継いだ本場長崎の伝承「かすていら」です。

子供の頃に食べていたあの焼きたての幸せな甘い香り…優しく…懐かしい味…その味を皆様に

お伝えしたくて、昔ながらの手法で1つ1つ心を込めて焼き上げております。

保存料・添加物は一切使用しておりませんので、夏場は冷蔵庫での保管をお願いします。」

Doce(ドーチェ)の店長に聞いたお店をオープンした理由とは?

本場長崎の味がなぜ、ここ丸亀に?と思って、店長さんに聞いてみました。

長崎で老舗のカステラ屋さんがご実家だそうで、結婚を機に香川に移住しました。

そして、ここにお店を建てたのが8年前とのことでした。

Doce(ドーチェ)のオーブンはオーブン界のメルセデス

カステラはこの赤いオーブンでひとつひとつ丁寧に焼き上げております。

「オーブン界のベンツです!」と教えて下さいました。

一番人気のカステラはプレーン

そして、こちらがお待ちかねのカステラ。一番人気のプレーン。

隣に見えているチーズは、注文した時に出してくれるとのこと。

抹茶と大納言が入っているもの。

なんと運良く、カステラの切れ端を購入することができました!ラッキーです。

凄い。このボリュームで一袋300円しないなんて。

チーズとショコラは焼きたて。目の前で、切って、そして包んでくれました。

常連さんが多いらしいそうですが、それもそのはず。

持ち帰って食べた食感、焼きたてのふわふわ感は、一度食べたらやみつきに。

焼きたてのカステラが食べられるなんて、凄い贅沢。

ご進物やお使い物にも対応しているので、常連さんもなにかあるとここのカステラを贈るそうです。

店内でも食べられる!こだわりのコーヒー、紅茶はいかが?

店内には飲食スペースも有りました。

カステラと一緒に美味しいコーヒーや紅茶がいただけます。

3月までは平日は17時までの営業時間ですが、4月以降は16時までになるとの張り紙がありました。

カステラ&スイーツの店 Doce(ドーチェ)

【住所】 丸亀市津森町1134-1
【TEL】  0877-85-5569

【営業時間】 平日10:00~17:00 土曜10:00~13:00

(※4/1以降は平日の営業時間は10:00~16:00になります)

【店休日】 月・日曜日 祝(不定休)

DOCE(ドーチェ) 公式ブログ

https://docesweets.exblog.jp/

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